在近几年电商零售的冲击下，传统食品零售超市在逆境中不断寻找突破口以及新的增长点。在其传统产品上，如生鲜产品和熟食类产品上，仍旧有其独特的优势，消费者对此类产品还是希望能够新鲜、品质好，并且做到安全可靠。

针对以上客户面临的痛点，带蓝牙数据传输功能的104 IR BT可以帮助客户解决这些难题。104 IR BT是一款具备红外和中心温度二合一功能的测温仪，一台设备具备两种测量方式。NTC中心温度探头响应速度快，精度高（可达0.5℃）。红外测温的响应速度更可高达2秒，非常快速得到食品的表面温度，从而提高测温的效率。

带有蓝牙数据传输功能的104 IR BT更是突破了传统测温仪对于数据的限制，配合移动端的软件就能够实现实时收集温度数据，自动上传至云端服务器，并且进行数据分析汇总呈现给超市总部的管理层。这种无纸化测量的方式，可以在节省纸张成本的同时，也能够保障数据的真实性和准确性，员工只需按照软件中的指引进行一步步操作，即可完成预先设定好的测量任务。

管理层人员如QA等，利用各门店实时上传的温度数据，来合理的评估门店在食品温度管控方面存在的风险，并采取有效的措施纠正可能发生的问题的原因。如设备故障，加工人员操作不当等。这一数字化的创新，给超市食品温度控制带来了非常大的便利性，从而为超市食品安全的管理也进一步赋能，帮助其提高效率，节省成本。

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